IDEA・BRUNO | しろもふらいふ

イデアインターナショナル株主優待2020〜今年は波乱の年でした〜

しろもふママ — Mon, 16 Nov 2020 01:52:43 +0000

こんにちは、しろもふママです！

今年も、イデアインターナショナルさんから株主優待をいただける時期がやってきました！

しろもふ

イデアインターナショナルさんの株主優待では、『BRUNO』や『ミレスト』などおしゃれ雑貨ブランドの商品がたくさん貰えるんだ！

今年は何にしようかなぁ♪

…と、楽しみにしていたのですが…

今年は何かと波乱があり、希望の商品をいただくまでにかなり手こずる結果となりました…。

去年までは欲しいものを順調に貰えていたのですが、それはたまたまだったのか…。

はたまた今年だけが特別大変だったのか…。

株主優待を甘くみていた自戒をこめて（？）、今回起こった出来事の振り返りをしたいと思います。

しろもふママ

思うようにいかず、焦って失敗してしまった部分もあるので、その点などを参考にしてもらえると嬉しいです！

今年狙っていた商品
あれ？商品数が減っている？
WEB掲載限定商品がある！
「お申し込みできません」？！
え、在庫が復活してる…？
教訓

今年狙っていた商品

イデアインターナショナルの株主優待をいただくのは、今回で３回目。

欲しいものは一昨年、昨年で大抵いただけていたので、今年は何を貰おうかと前々から考えていました。

しろもふ

ありがたい悩みだよね！

ある日、お友達が『BRUNO 発酵フードメーカー』を欲しがっていることを知ったわたし。

BRUNO 発酵フードメーカーベージュ LOE037-BE

created by Rinker

イデアインターナショナル

株主優待を使って、こちらの商品をプレゼントすることを約束しました。

しろもふママ

とりあえず、発酵フードメーカーは絶対に貰わなきゃ！注文する時に忘れないようにしないといけないなぁ！

「去年と同じように、正しく注文さえすれば欲しい商品が貰えるだろう」

当時はこのくらいの感覚で考えていたのですが…。

この出来事が、波乱の始まりになるとは、この時は予想もしていませんでした。

しろもふ

大袈裟だな（笑）

あれ？商品数が減っている？

10月1日、例年のように株主優待のカタログギフトが届きました。

封筒を開けてみて…

しろもふママ

ん？ちょっと去年より薄いような？

中身もチェックしましたが、個人的にメイン商品と考えているBRUNOの調理家電が心なしか少ないような？

…っていうか、発酵フードメーカーないじゃん！！

しろもふ

げげっ！！！

一通り悲しみに暮れたわたしでしたが、「コロナ禍の中、株主優待を出してくれるだけでも感謝せねば…」と一旦は気持ちを持ち直したのでした。

仕方がないので、発酵フードメーカーを貰う代わりに公式オンラインサイトで使える3000円割引券（ただし、10000円以上の購入をしないと使えない）を貰うことにするか、と一旦は考えていました…。

しろもふママ

昨年貰ったマルチスティックブレンダーも、今年はカタログに掲載なし。

一気に悲しみの淵に立たされました…。

しろもふ

だから大袈裟だな！（笑）

WEB掲載限定商品がある！

10月12日、注文開始のタイミングで株主優待のオンラインサイトにアクセスしてみました。（日中バタバタしていたので、22時頃にアクセスしました。）

全然アクセスできなかったのですが、一度だけ運良くサイトを見ることができ、何気なく商品を覗いてみると…

え、発酵フードメーカーがある！

WEB限定商品として、発酵フードメーカーやホットプレートのオプションプレートなど、10点ほど追加の商品が準備されていました。

なーんだ、ちゃんと用意してくれてるじゃん！

じゃあ、発酵フードメーカー貰えそうだなぁ！

一気に天国に来た気持ちになりました。

結局、10月12日の当日は注文ができなかったため、翌日またサイトを覗いてみることにしました。

「お申し込みできません」？！

翌日（10/13）はサイトメンテナンスが行われていたため、朝10時までアクセスは出来ませんでした。

メンテナンス明けの１時間後、ウキウキしながらサイトにアクセスしてみると…

「申し訳ありませんが、お申し込みできません。」の文字が。

え？お申し込みできない？！

がーん…

一気にまた地獄に落とされました。

しろもふ

発酵フードメーカー貰えると思ったのに、結局貰えないんかい！！

しろもふママ

一喜一憂とはこのことかと思いました…。

目星を付けていた他の商品（3000円割引券など）も無くなってしまうといけないので、なんとなく使えそうな商品をいくつか急いで注文。

残念だけど、商品を貰えるだけ感謝しなきゃ…と、また前向きに商品を待つことにしました。

え、在庫が復活してる…？

注文から数日経ったある日…

わたしは株の投資家さん達が集まるインターネット掲示板をたまに見ることがあるのですが、

ふと思い立ち、イデアインターナショナルの掲示板を覗きにいってみました。

その時の話題は、株価よりも株主優待に関する内容が多く、ふむふむと読み進めていると…

先輩ホルダーさんの「一時的に在庫がなくても、申し込み受付終了のお知らせが出るまで諦めちゃダメだよ」というコメントを発見！

しろもふママ

え…え…そうなの…？！

…と、まさかなと思いながら株主優待サイトにいってみると…

確かに、発酵フードメーカーの在庫が復活していたではありませんか…！

実際には、改めてわたしがサイトを覗いたタイミング（10/23ぐらい）には既に『お申し込み受付終了のお知らせ』が出ていたのですが、

わたしが注文をした翌日（10/14）には在庫が復活し、10/20に申し込み終了した痕跡があったのでした。

しろもふ

焦らずに１日待てば、欲しいものが手に入ったんだね…。

く、くやしい…！

しろもふママ

ほんとに、、ここ数年で一番悔しい出来事だった気がします…。

教訓

今回の経験を通して得た教訓を、ここにまとめておきたいと思います。

あらかじめ、WEB掲載限定商品をチェックしておくこと！

株主優待サイトは注文開始の数日前にはオープンされます。

※今年は10/12〜注文開始でしたが、サイトオープンは10/1〜でした。

注文開始してから吟味していると波に乗り遅れる可能性があるので、サイトオープン〜注文開始までの期間中に覗いておいた方が良さそうだなと思いました。

お申し込み受付終了の案内が出るまで、諦めないこと！

わたしは今回早まってしまいましたが、「お申し込みできません」の文字を見ても焦らないようにすることを覚えておきたいなと思いました。

『お申し込み受付終了』となる場合は、株主優待サイトのトップページでお知らせを出してくれるようなので、それまでは諦めないようにした方が良さそうです。

商品は毎年入れ替わることを念頭に入れておくこと！

考えてみれば当然なのですが…

株主優待には商品の入れ替えがあるので、プレゼントの約束などをする時は要注意だなと思いました。

（約束をするお相手に、もしかしたら今年は入手できないかも…と伝えておくなど）

来年も株主優待をいただくつもりではいるので、今回得た教訓を忘れないようにしておきたいと思います！！

イデアインターナショナルの株主優待を貰う予定の方にも、この教訓をぜひご認識いただけたら嬉しいです。

しろもふママ

この悔しい経験が、せめて誰かのお役に立てば嬉しいです（泣）

IDEA Label発酵フードメーカーでカッテージチーズを作ってみた！

しろもふママ — Fri, 17 Apr 2020 07:58:55 +0000

こんにちは、しろもふママです！

IDEA Labelの発酵フードメーカーを使って、カッテージチーズを作ってみました。

BRUNO 発酵フードメーカーベージュ計量カップレシピ等付属 LOE037-BE

created by Rinker

イデアインターナショナル

これまでも発酵フードメーカーでいろんな食品を作ってきましたが、今回のカッテージチーズは特別な材料を用意する必要もなく、簡単に作ることができました！

しろもふ

発酵時間も１時間と短かかったよ～♪

カッテージチーズや、作成する工程で出てくるホエー（乳清）を使ったレシピもご紹介していますので、そちらも是非ご参考いただければと思います！

IDEA Label 発酵フードメーカーでヨーグルトを作ってみた！

IDEA Label 発酵フードメーカーを使って、ヨーグルトを作ってみました！ヨーグルトを毎日食べたい方にはかなりおススメです！

IDEA Label 発酵フードメーカーで甘酒を作ってみた！

IDEAの発酵フードメーカーを使って、甘酒を作ってみました！材料を混ぜて待つだけでとってもおいしい甘酒ができます。仕上げの裏技も公開していますよ♪

IDEA Label 発酵フードメーカーで醤油麹を作ってみた！

イデアの発酵フードメーカーを使って、醤油麹を作ってみました。材料・作り方・醤油麹の活用方法などをご紹介します☆

材料
作り方
カッテージチーズ　活用レシピ
1. 生ハムとカッテージチーズのサラダ
2. カッテージチーズの蜂蜜かけ
ホエー（乳清）　活用レシピ
1. 炊飯器で！簡単ケーキ
2. サラダチキン
まとめ

材料

材料はこちらの２点です！

牛乳：２００ml　※常温のものを使用。

レモン汁：１５ml

しろもふ

特別な材料を用意する必要はないんだね！

うちでは、レモン汁はこちらの商品を使ったよ～☆

ポッカレモン100 450ｍｌ

created by Rinker

ポッカサッポロフード&ビバレッジ

作り方

①専用容器とスプーンを熱湯消毒します。

②専用容器に材料を入れ、スプーンでよくかき混ぜます。

③専用容器を発酵フードメーカーにセットし、６５℃・１時間に設定してスイッチを入れます。

④１時間経ったら、水切りをします。

しろもふママ

水切りって大変なんじゃない…？と作業前は思いましたが、すぐ終わりました！

簡単なので、身構える必要はないですよ☆

１時間経った後の専用容器の中身は、このように分離が起きている状態になります。

しろもふ

見た目は結構しゃびしゃびなので「本当にこれで大丈夫？？」って思うかも。分離が起きていたら、きっと大丈夫だよ☆

しろもふママ

初めて作った時には１時間発酵させても全然分離が起きていなかったので、もう１時間追加で発酵させました（笑）

この対処で正しかったのかわかりませんが、追加発酵の１時間後には分離してくれましたよ～

水切りの準備として、キッチンペーパー１枚を敷いたざるとボウルを用意します。

キッチンペーパーを敷いたざるの上に、専用容器の中身をあけると…

カッテージチーズとホエー（乳清）が自然に分離してくれます！

しろもふ

こちらの写真のざるの中に入っているのが”カッテージチーズ”、下のボウルの方に入っている水っぽい成分が”ホエー”だよ。

カッテージチーズの入っているキッチンペーパーをかるく絞って水分（ホエー）を更に出し、カッテージチーズを別の容器にうつします。

一晩冷蔵庫で冷やし、固まったら完成です！

カッテージチーズ　活用レシピ

生ハムとカッテージチーズのサラダ

自作の適当サラダなのですが、レタス・ベビーリーフの上に生ハムとカッテージチーズをのせて作りました。

生ハムの塩っけとカッテージチーズのクリーミーな感じがマッチして、とても美味しかったです！

しろもふ

なんだか見た目もおしゃれっぽいよね！

ドレッシングは『オリーブオイル：醤油：レモン汁＝１：１：１』を混ぜ合わせたものに、塩コショウ・あらびき胡椒を加えてつくりました。

カッテージチーズの蜂蜜かけ

こちらは、今回作ったカッテージチーズに蜂蜜をかけただけのレシピです！

しろもふ

デザートって感じだね♪

クリームチーズみたいな味わいで、こちらも美味しかったです！

今回は一口分しか用意しなかったのですが、次回はがっつり沢山食べたいなと思います（笑）

ホエー（乳清）　活用レシピ

炊飯器で！簡単ケーキ

こちらのクックパッド掲載レシピを参照して、ホエーを活用したケーキを作ってみました！

ホエー活用&きな粉救済！炊飯器ケーキ by なおっぺ４２２

2009.10.3話題入り♪水切りヨーグルトで出たホエー＆なかなかなくならないきな粉をどうにかしたくて、ラクに炊飯器で☆

材料を混ぜて炊飯器のスイッチを押すだけで、簡単に美味しいケーキが出来上がりましたよ♪

しろもふママ

牛乳：２００ml、レモン汁：１５mlでカッテージチーズを作った場合、ホエーはレシピの分量にある１５０ml程度になりましたよ♪

しろもふ

レシピではきな粉を使っているけれど、うちには無かったのでミルクココアを使ってみたよ！おいしくてぼくも沢山たべちゃった☆

サラダチキン

こちらのレシピを参考にして、サラダチキンを作ってみました！

しっとり柔らか♪ ホエーでサラダチキンのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

ホエーの活用術！水切りしたヨーグルトの上澄みを使用したホエーに含まれる乳酸の力でパサつきやすい鶏むね肉をしっとり仕上げます♪お家でワンランク上のサラダチキンを手作りしてみませんか？

鶏むね肉をホエーに漬けて、アルミホイルに包んで茹でるだけ！

こちらも、とても簡単なのに美味しかったです♪

しろもふ

ホエーの効果で鶏むね肉がしっとりしていたよ～！

デリッシュキッチンさんのレシピでは『ハーブソルト』を使っていますが、うちにはその調味料は無かったため、塩（小さじ１／２程度）とあらびき胡椒（少々）で代替しました。

しろもふママ

塩＆あらびき胡椒でも程よく味がついたので、こちらでも十分代替できると思いますよ☆

まとめ

今回は、発酵フードメーカーを使ってカッテージチーズを作ってみました！

カッテージチーズをわざわざ買わなくても、牛乳とレモン汁があれば思い立ったら簡単に作れます！

少しだけ普段のごはんを豪華にしたい時、おもてなし料理を作りたい時などにぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか？

BRUNO 発酵フードメーカーベージュ計量カップレシピ等付属 LOE037-BE

created by Rinker

イデアインターナショナル

しろもふママ

IDEA Label や BRUNOの公式オンラインショップはこちら！
おしゃれな商品が沢山取り扱われているので、ぜひ覗いてみてくださいね♪

【IDEA SEVENTH ONLINE SHOP】

IDEA Label 発酵フードメーカーでヨーグルトを作ってみた！

IDEA Label 発酵フードメーカーを使って、ヨーグルトを作ってみました！ヨーグルトを毎日食べたい方にはかなりおススメです！

IDEA Label 発酵フードメーカーで甘酒を作ってみた！

IDEA Label 発酵フードメーカーで醤油麹を作ってみた！

イデアの発酵フードメーカーを使って、醤油麹を作ってみました。材料・作り方・醤油麹の活用方法などをご紹介します☆

ホットプレート初心者さんにおすすめ！BRUNOコンパクトホットプレート

しろもふママ — Fri, 27 Mar 2020 05:03:45 +0000

こんにちは、しろもふママです！

ついに…

念願の「BRUNOコンパクトホットプレート」を手に入れることができました…！！

BRUNO コンパクトホットプレートレッド BOE021-RD

created by Rinker

BRUNO

しろもふ

イデアインターナショナルさんの株主優待で貰えたんだよね☆

２０１９年７月～２０２０年２月に貰えた株主優待＆配当まとめ

２０１９年７月～２０２０年２月までに貰えた株主優待＆配当をまとめてご紹介します！スタジオアリス、タカラトミー、オリックス、H2Oリテイリング、コメダ、オイラ大地、AOKI、イデアの各社から株主優待や配当を頂きました！

秋頃にこちらの商品をいただいたのですが、この秋～冬は沢山使用させて頂きました！

しろもふママ

ホットプレート初心者のわたしでも十分活用できています！

とっても便利ですよ♪

今回は実際に使ってみた感想をレビューしたいと思います。

大きさで悩みました
こんな料理を作ってみました！
料理を作ってみて感じたこと
1. 良かった点
2. いまいちな点
おわりに

大きさで悩みました

コンパクトホットプレートを入手する上で、わたしは「大きさ」のことでとても悩みました。

というのも、BRUNOのホットプレートは現在２種類が展開されていて、『グランデサイズ』というものも存在するからです。

BRUNO ホットプレートグランデサイズ BOE026-RD レッド BOE026-RD

created by Rinker

BRUNO

しろもふママ

将来子供が大きくなった後のことを考えると、いまからグランデサイズを選択しておくのが正解なのか…。

うーーーーん…。

コンパクトサイズとグランデサイズの違い

ここで、『コンパクトサイズ』と『グランデサイズ』のおおまかな違いをまとめたいと思います。

しろもふママ

違いはいろいろあるのですが、わたしが特に気にしたポイントを挙げたいと思います！

【コンパクトサイズ】

容量の目安としては、大人２～３人用。（＝その分コンパクト。）
カラーやデザインの種類が豊富。
マルチプレートが使える。（マルチプレートがあるのはコンパクトサイズだけ。）

『マルチプレート』というのは、こちらの商品のことです。

BRUNO コンパクトホットプレート(BOE21)用マルチプレート BOE021-MULTI BOE021-MULTI

created by Rinker

BRUNO

しろもふ

パンケーキやまんまるな目玉焼きを作ったりするのに便利そうだね！朝食作りに活用できそう☆

【グランデサイズ】

容量の目安としては、大人４～５人用。（＝家族が増えても十分対応できる大きさだし、家でパーティーするときにも使える。）
真ん中に仕切りが入っている鍋用プレートを使えば、二色鍋ができる。（仕切りありの鍋プレートがあるのはグランデサイズだけ。）

しろもふパパ

二色鍋、いいなぁ～！大人と子供で味を分けられたりするんだね！

結局どちらにしたの？決め手は？

しろもふママ

あ”－－－－！

どちらも良いところがあって全然選べない！！！

…と、何日も何日も悩んだのですが、結果としては『コンパクトサイズ』の方を選ぶことにしました。

決め手は…

うちは子供がまだ小さい（２歳）なので、あと数年は『コンパクトサイズ』で行けそう。（いざとなったら買い換えるか、もう１台増やしたらいいかと思った。）
『グランデサイズ』を使ってパーティーするのには憧れるけど、たぶん家でパーティーする機会はほとんどない。（そんなに友達いないもんね！）
いつか、『マルチプレート』でおしゃれな朝食作りをしたい…！
コンパクトな方が使い勝手が良さそうなので、まずはそちらで”ホットプレートのある生活”に慣れたい。

先のことをあれこれ考えるよりも、「いま使いたいのはどちらか？」で結局決めた感じです。

しろもふ

先のことはまだわからないしね！

実際のところ、どうだった？

我が家は現在大人２人＋子供１人（２歳・偏食気味）で構成されているのですが、容量という面ではいまのところ『コンパクトサイズ』で十分です！

しろもふママ

初めて見たときは「ちっちゃい！これ大人２人でも大丈夫かな…？」って思いましたが、全然いけてます☆

実際の大きさはこんな感じです。

こちらの写真では、A4サイズのスケッチブックを上に乗せています。

しろもふ

横の取手部分がはみ出してるけど、おおむねA4サイズぐらいだね。

そして…

このコンパクト加減が功を奏しており、やっぱり使い勝手がとても良いです！

フライパンも、大きいものより小さいものの方が使いやすくありませんか…？小回りが利くというか…。（これ、私だけですかね…？）

そんな感じで、まず「キッチンから出してきやすい」っていう所が、かなり心理的に大きいのではないかな？と思います。

しろもふパパ

家電を買ってもいつも活用できないママが、これだけ頻繁に使っている姿には驚きましたよ（笑）

しろもふママ

たしかに…。一時的なブームにならないように気をつけたいと思います（笑）

こんな料理を作ってみました！

インスタを覗いてみると、『BRUNOコンパクトホットプレート』を使った”おしゃれ料理”を投稿している方が結構沢山いらっしゃいます。

おしゃれ料理には到底遠いと思いますが、わたしもこんな料理を作ってみました。

しろもふママ

お恥ずかしながらアップさせていただきます…！

ペッパーランチ風ごはん

これ、インスタでよく見るやつです。

まず、ごはん（２．５人前ぐらい）をホットプレートに乗せて、その周りを牛肉（こま切れでOK・250gぐらい）で囲い、コーン＆ネギ＆バターをごはんの上に乗せます。

あとは市販の焼肉のたれを牛肉にかけて、ジュ―っと混ぜながら焼けば完成です。

しろもふママ

あらかじめ、牛肉をたれに漬け込んでおくと更に美味しいみたいですよ！

タコライス

しろもふ

レタス多すぎで具が見えてないから、タコライスに見えないかもね（笑）

すみません…。

こちらは最強に手抜きをしていて、タコライスの素を使わせていただきました！

オキハムタコライス (3食分入り)×2袋

created by Rinker

沖縄ハム総合食品

ごはんの上にタコライスの素・レタス・トマト・ピザ用チーズを乗せたら完成です！

しろもふママ

ホットプレートだと、だんだんチーズがとろけてきて更に美味しく召し上がることができますよ！

豚肉と野菜の蒸ししゃぶ

お好みの野菜をホットプレートの上に敷き詰めて、酒大さじ１をふりかけます。

その後、豚の薄切り肉（200～250gぐらい）を野菜の上に敷いて塩コショウをふりかけ、お肉の色が変わるまで蒸します。

一応塩コショウで薄味も付いていますが、ごまポン酢につけて食べると更に美味しいです。

しろもふパパ

健康的だしささっと作ってもらえるので、パパも大好きなメニューです！

ギョーザ

ギョーザも、ホットプレートで焼きながら食べると更に美味しくいただけます。

常に熱々を食べることができるし、パーティー感が出て楽しいです♪

しろもふ

結構油が飛ぶから、その点は要注意だね！

焼きそば

いつもの焼きそばも、ホットプレートで作るとなんだか豪華に見えませんか？（笑）

こちらの写真で３玉分になります！

しろもふママ

３玉分だとプレート上がだいぶ盛り盛りになるので、ちょっと炒めにくさは感じました。

トマト鍋

『BRUNOコンパクトホットプレート』には、オプションで『セラミック鍋プレート』というものが存在します。

BRUNO コンパクトホットプレート用セラミックコート鍋 BOE021-NABE BOE021-NABE

created by Rinker

BRUNO

これを活用して作った料理がこちらのトマト鍋です！

これも、トマト鍋の素にお好みの野菜とピザ用チーズを入れただけ！

しろもふ

トマト鍋は美味しいから僕も大好きだよ～☆

『BRUNOコンパクトホットプレート』と『セラミック鍋プレート』があれば、お鍋もできちゃいます。

おかげで、いままで鍋用に持っていたグッズを断捨離することができました。

しろもふママ

結構場所を取られていたので、キッチンがすっきりしましたよ！

料理を作ってみて感じたこと

良かった点

『BRUNOコンパクトホットプレート』で料理を作ってみて、「あー、買ってよかったなぁ～」と強く感じたのはこちらの２点でした。

① 時短調理ができる
② 座って料理ができる

時短調理ができる

まず、「時短調理ができる」という点ですが、「ホットプレートを使うと、蒸したり焼いたりするだけの料理が豪華っぽく見える」という点がこれに大きく貢献しているように感じます。

わたしの場合は下ごしらえの段階をはしょっている（既製品を買ったり、素を活用している）ことが多いので、尚更そう感じるのかもしれませんが…

例えば前述の「ペッパーランチ風ごはん」だって、完成品をお皿に盛って出すだけであれば、もっと素っ気ない感じになるのではないかな？と思います。

しろもふ

美味しいのは違いないけど、言ったらただのチャーハンだもんね…。

なので、「簡単なごはんをなんとなく豪華そうに見せる」ホットプレートの力はすごいなぁと感じたのでした。

座って料理ができる

２点目の「座って料理ができる」というのは、わたしがいま妊婦だから感じたことかもしれません。

妊婦さんで貧血になる方は多いと思うのですが、わたしもそれに該当していまして、ずっと立って料理するというのはかなりしんどいんです…。

しろもふママ

普段の健康状態で料理している分には、全然気にならないんですけどね！

ホットプレートを使う場合、ダイニングテーブルの上で椅子に座りながら料理ができるので、この身体的な負担がかなり軽くなります。

これは思わぬ効果でした。

妊娠期間中の晩御飯は、ホットプレートに助けてもらい乗り越えられた部分が大きいように思います。

いまいちな点

実際に調理してみて、いまいちな点もありました。

しろもふ

『BRUNOホットプレート』のいまいちな点というよりも、ホットプレート調理に対する感想だけどね！

ダイニングテーブルに油がとぶ

ダイニングテーブルに油が飛ぶ

ダイニングテーブルで料理している以上、仕方ないことないのですが…

油分の多いものを焼いたりする場合は油があちこちに飛んでしまうので、その点はげんなりします。

しろもふママ

キッチンで調理してる時は気にならなかったけど、こんなに油が飛んでるのかと驚きました。

油分が多いものを焼いている間はホットプレートの周りにキッチンペーパーを敷くなど、ちょっと対策をしておくのがおすすめです。

おわりに

『BRUNOコンパクトホットプレート』は、即戦力として我が家で大活躍してくれました。

実際に使ってみた感想をまとめると、こんな感じです！

コンパクトなので気軽に使える！（ホットプレート初心者さんにおすすめ☆）
コンパクトだけど大人2人＋小さい子供なら容量は十分足りる！
時短＆座って調理が出来るので、ママの負担が軽減される！

是非一度使ってみて、便利さを体感してくださいね♪

この記事が、迷っている方の背中を押してくれたら嬉しいです。

しろもふママ

「BRUNOコンパクトホットプレート」は、ホットプレート初心者さんの強い味方になってくれますよ☆

これからも、どんどん活用していきたいと思います！

BRUNO コンパクトホットプレートレッド BOE021-RD

created by Rinker

BRUNO

BRUNO コンパクトホットプレート用セラミックコート鍋 BOE021-NABE BOE021-NABE

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BRUNO

BRUNO コンパクトホットプレート(BOE21)用マルチプレート BOE021-MULTI BOE021-MULTI

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BRUNO

BRUNO ホットプレートグランデサイズ BOE026-RD レッド BOE026-RD

created by Rinker

BRUNO

しろもふ

グループブランド『IDEA Label』さんの発酵フードメーカーもとても便利だよ！

こちらのブログも是非覗いてみてね☆

IDEA Label 発酵フードメーカーでヨーグルトを作ってみた！

IDEA Label 発酵フードメーカーを使って、ヨーグルトを作ってみました！ヨーグルトを毎日食べたい方にはかなりおススメです！

IDEA Label 発酵フードメーカーで甘酒を作ってみた！

IDEA Label 発酵フードメーカーで醤油麹を作ってみた！

イデアの発酵フードメーカーを使って、醤油麹を作ってみました。材料・作り方・醤油麹の活用方法などをご紹介します☆

『IDEA Label』『BRUNO』の公式オンラインショップはこちら！

IDEA Label 発酵フードメーカーで醤油麹を作ってみた！

しろもふママ — Tue, 08 Jan 2019 14:28:16 +0000

こんにちは、しろもふママです！

前回の記事（↓）に引き続き、今回はIDEAの発酵フードメーカーで醤油麹を作ってみました☆

IDEA Label 発酵フードメーカーで甘酒を作ってみた！

『醤油麹』ってあまり馴染みがなかったのですが、いざ作ってみたらすごく使い勝手が良いことが分かりました！

しろもふママ

調理のレパートリーも増やせますよ♪

今回は、醤油麹の作り方や活用レシピをご紹介したいと思います♪

BRUNOが有名！イデアインターナショナル（3140）配当＆株主優待いただきました！

イデアインターナショナルから配当と株主優待をいただきました！おしゃれで可愛いBRUNO商品を9000円分も貰えちゃいました。

IDEA Label 発酵フードメーカーでヨーグルトを作ってみた！

IDEA Label 発酵フードメーカーを使って、ヨーグルトを作ってみました！ヨーグルトを毎日食べたい方にはかなりおススメです！

IDEA Label 発酵フードメーカーで甘酒を作ってみた！

IDEA Label発酵フードメーカーでカッテージチーズを作ってみた！

IDEA Labelの発酵フードメーカーでカッテージチーズを作ってみました。材料や作り方に加えて、カッテージチーズ・ホエーの活用レシピもご紹介しています♪

ホットプレート初心者さんにおすすめ！BRUNOコンパクトホットプレート

イデアインターナショナルさんの株主優待で『BRUNOコンパクトホットプレート』をいただきました！実際に使ってみた感想をレビューしたいと思います。

材料
作り方
醤油麹活用レシピ
まとめ

材料

材料はこちらの３点です！

米麹：２００ℊ

醤油：２５０ml

水：１２０ｍｌ

前回（※）の甘酒作りの時と同様、米麹はこちらの商品を使いました！

白雪印　こうじ（乾燥） (800g(200g×4個))

created by Rinker

ほくべい

しろもふママ

４袋セットだから、甘酒作り・塩麹作りなどいろいろな用途に使えますよー！乾燥麹だから長期保存できる点もＧＯＯＤ！！

作り方

①専用容器とスプーンを熱湯消毒します。

②専用容器に材料を入れ、スプーンでよくかき混ぜます。

しろもふママ

写真撮り忘れましたっ！ごめんなさい！

③専用容器を発酵フードメーカーにセットし、60℃・8時間に設定してスイッチをいれます。

８時間経てば、もう完成です！

しろもふ

醤油麹を発酵フードメーカーなしで作る場合、１週間は発酵期間が必要になるよ。でも発酵フードメーカーがあれば、夜寝る前にセットしておいたら翌朝には醤油麹を食べることができちゃうよ☆

完成した醤油麹はこちら♪

しろもふママ

醤油の旨味が凝縮されてる感じー！

早速、今回作った醤油麹を活用して、いくつかお料理を作ってみました！

醤油麹活用レシピ

醤油麹を使った、簡単で美味しいお料理レシピをご紹介します！

しろもふ

お醤油の代わりに醤油麹を使うだけでも美味しさが増すよー☆

鶏もも肉の醤油麹漬け

しろもふママ

鶏肉を醤油麹に漬けて焼くだけのレシピですが、鶏肉がすっごく柔らかくなって美味しかったです！！麹パワーを感じました☆

《作り方》

①鶏もも肉：３００～４００ｇと、醤油麹：大さじ２杯・ブラックペッパーを保存袋に入れ、冷蔵庫で３時間以上漬ける。

②フライパンで鶏もも肉の両面を焼き、酒：大さじ２杯を入れて蒸し焼きにした後、強火で仕上げ。

しろもふ

このレシピにみりんを加えて、照り焼きチキンを作ってもおいしそうだね☆

みたらしだんご

こちらは、おもちに「醤油麹：砂糖＝１：１」で作ったタレをかけたものです！

甘辛くて美味しかったぁー♪

しろもふ

おもち２個に対して、各大さじ１ぐらいで足りると思うよ☆

甘さはお好みで調整してね♪

卵かけごはん

これはレシピと言ってよいのか…？という感じですが（笑）

お醤油の代わりに、小さいスプーン１杯分ぐらいの醤油麹を使ってみました。

これもとっても美味しかった…！

いつもの卵かけごはんより、醤油の旨味を強く感じられた気がしました。

まとめ

発酵フードメーカーがあれば、簡単かつ思い立ったらすぐに醤油麹を作ることができます。

お醤油の代わりに醤油麹を使うだけで、お料理の美味しさもアップ！！

発酵パワーの恩恵も受けることができて、嬉しいこと尽くしですよ♪

イデアの発酵フードメーカーがあれば、様々な発酵食品を手軽に作ることができます♪

あなたも是非、発酵食品仲間になりましょーー！！

BRUNO 発酵フードメーカーベージュ LOE037-BE

created by Rinker

イデアインターナショナル

しろもふママ

次は塩麹にチャレンジしようかな☆

『IDEA Label』『BRUNO』の公式オンラインショップはこちら！

BRUNOが有名！イデアインターナショナル（3140）配当＆株主優待いただきました！

イデアインターナショナルから配当と株主優待をいただきました！おしゃれで可愛いBRUNO商品を9000円分も貰えちゃいました。

IDEA Label 発酵フードメーカーでヨーグルトを作ってみた！

IDEA Label 発酵フードメーカーを使って、ヨーグルトを作ってみました！ヨーグルトを毎日食べたい方にはかなりおススメです！

IDEA Label 発酵フードメーカーで甘酒を作ってみた！

IDEA Label発酵フードメーカーでカッテージチーズを作ってみた！

ホットプレート初心者さんにおすすめ！BRUNOコンパクトホットプレート

IDEA Label 発酵フードメーカーで甘酒を作ってみた！

しろもふママ — Sat, 05 Jan 2019 15:25:39 +0000

こんにちは、しろもふママです！

最近、IDEAの発酵フードメーカーで発酵食品を作ることにハマっております。

しろもふママ

発酵食品は体に良いって言いますしね！

BRUNO 発酵フードメーカーベージュ LOE037-BE

created by Rinker

イデアインターナショナル

前回は、こちらの発酵フードメーカーを使ってR-1ヨーグルトを作りました！

IDEA Label 発酵フードメーカーでヨーグルトを作ってみた！

IDEA Label 発酵フードメーカーを使って、ヨーグルトを作ってみました！ヨーグルトを毎日食べたい方にはかなりおススメです！

今回は…

寒い冬に一度は飲みたい！『甘酒』を作ってみましたよー！

ヨーグルトと同様、作り方はすごく簡単なのですが、激ウマな甘酒が作れました♪

しろもふ

寒い日に飲む甘酒は格別だよね♪発酵フードメーカーを使えば、おうちで手軽に甘酒の贅沢感が味わえるよー！！

しろもふママ

仕上げの裏技も紹介していますので、ぜひ目を通してみて下さいね♪

材料
作り方
仕上げ：粒感をなめらかにする裏技
完成品はこちら
番外編：やわらかいごはん作り
まとめ

材料

材料はこちらの３点です！

米麹：２００ℊ

水：２００ml

やわらかめのごはん：３６０ℊ

※付属レシピの倍量でつくりました。

”米麹”は、レビューでも評判の良かったこちらの商品を使いました！

白雪印　こうじ（乾燥） (800g(200g×4個))

created by Rinker

ほくべい

２００ℊずつ個包装されているので使いやすいし、乾燥麹なので長持ちします。（賞味期限：製造から６ヶ月）

しろもふママ

今回この米麹を使ってすごく美味しい甘酒が作れたので、既にリピート買いを決めました☆いずれ他の商品も試す機会があれば、またレビューしたいと思います！

”やわらかめのごはん”については、今回は準備をするまでに随分と回り道をしてしまいました…。

全く参考にならないと思いますが、準備の過程を番外編にまとめたいと思います（笑）

いずれ簡単に準備できる方法を発見できたら、また追記させてもらいますね。

しろもふママ

かなり適当に準備しても、美味しい甘酒が作れることは証明できました…！（汗）

作り方

①専用容器とスプーンを熱湯消毒します。

②専用容器に材料を入れ、スプーンでよくかき混ぜます。

しろもふママ

ごはんの層が固いので、かき混ぜるのには少し力が要ります！スプーンを奥までグイッと押し込んで、そのまま柄をくるくる回すとかき混ぜやすいですよ～☆

③専用容器を発酵フードメーカーにセットし、60℃・8時間に設定してスイッチをいれます。

８時間経てば、もう完成です！

しろもふ

フードメーカーが動いている間は音がしないから、夜寝ている間でも動かせるね♪

仕上げ：粒感をなめらかにする裏技

８時間経った直後の甘酒はこちら。

写真を拡大するとわかるのですが、お米の粒が結構そのまま残っている状態です。

しろもふ

粒が残り過ぎているのはちょっと気になるよね～。

しろもふママ

でも、粒感をなくす為にわざわざミキサーにかけるのは面倒だし…。

そんな時には、この方法を使ってみてください！

あーわーだーてーき―！

８時間経過直後のホカホカの専用容器の中に泡立て器を入れ、数回混ぜ混ぜすればかなり滑らかになります！

これなら、それほど手間をかけずに済みますよね♪

発酵フードメーカーで甘酒を作る際には、ぜひ一度試してみてください！

しろもふ

多少の粒感は残るけど、甘酒らしくて程よい感じに仕上がるよ☆

完成品はこちら

わたしが、人生で初めて作った甘酒。

感想は…

しろもふママ

ぅうううう、うまいっ！！

でした。

なぜお砂糖を入れていないのに、こんなに甘くなるんだろう…！

かと言って甘すぎるわけでもなく、絶妙に程良くって…

ほっとする甘さに仕上がっていました。

いつか初詣に行った際、寒空の下で飲んだ甘酒の味を思い出しました。

これ、完全にお店の味です。

こんな美味しいものが作れるなんて、発酵フードメーカーさんには本当に感謝しなければなりません。

これからも大切に使っていきたいと思います。

番外編：やわらかいごはん作り

しろもふ

全く参考にならないと思うので、時間がない方は読み飛ばしてne☆

初回は、かなり回り道をして”やわらかいごはん”を作りました。

まず、普通の硬さのごはん（１４０ℊ）をタッパーにいれ、ごはんが浸るくらいお水を入れました。

この状態でレンジでチンすればおかゆになる！という情報を目にしたため、実践してみたのですが…

出来上がったのは『温まったお水とごはん』でした。ちーーん。

ということで、そのまま鍋に入れておかゆを作り直すことにしました。

まずは強火で沸騰させて…

沸騰したら弱火で１０分。

本当はフタをして待つべきなのですが、へらでお米粒を潰しながら過ごしました。

そして、いい感じのおかゆが完成！

…したのですが、計ってみたら１００ℊ足りず…

結局、おかゆに普通の硬さのごはんを１００ℊ足して、甘酒作りに臨みました（笑）

しろもふママ

こんなに適当にやっても美味しい甘酒ができたんだから、この発酵フードメーカーはかなり優れているなと思いました！

まとめ

IDEAの発酵フードメーカーを使えば、材料を混ぜて待つだけで美味しい発酵食品が作れます！

美味しい上に、おうちで作れば経済的です。

しろもふ

今回の材料費は「米麹：約２５０円＋お米：約５０円＝約３００円」。これで甘酒約５杯分が作れたよ。お店で甘酒１杯３００円で売っているとすると、１２００円もお得になるんだね！

ぜひ、あなたも発酵フードメーカーで甘酒作りを楽しんでみてください♪

しろもふママ

次は、醤油麹・塩麹あたりを作ってみたいと思いまーす！

BRUNO 発酵フードメーカーベージュ LOE037-BE

created by Rinker

イデアインターナショナル

『IDEA Label』『BRUNO』の公式オンラインショップはこちら！

【後日追記】

早速、醤油麹も作ってみました！

IDEA Label 発酵フードメーカーで醤油麹を作ってみた！

イデアの発酵フードメーカーを使って、醤油麹を作ってみました。材料・作り方・醤油麹の活用方法などをご紹介します☆

更に！カッテージチーズも作ってみました♪

IDEA Label発酵フードメーカーでカッテージチーズを作ってみた！

IDEA Label 発酵フードメーカーでヨーグルトを作ってみた！

しろもふママ — Tue, 20 Nov 2018 06:42:49 +0000

こんにちは、しろもふママです。

IDEA Label『発酵フードメーカー』を使って、ヨーグルトを作ってみました！

BRUNO 発酵フードメーカーベージュ LOE037-BE

created by Rinker

イデアインターナショナル

とっても簡単においしいヨーグルトを作ることができたので、今回ご紹介させていただきます♪

しろもふ

発酵フードメーカーを使えば、毎日おトクな値段でヨーグルトが食べられるよ！！

しろもふママ

この『発酵フードメーカー』、イデアインターナショナルの株主優待でゲットしました♪詳しくはこちらのブログをご参照くださいね。

材料
準備
作り方
完成品はこちら！
追記：ヨーグルト作りに失敗した時は…
どのぐらいおトクになるか計算してみた。
まとめ

材料

材料は２点。

・牛乳（500ml）

・種菌になるヨーグルト（50g）

のみです！

牛乳は、以下の条件を満たすものが必要になります。

・成分無調整　生乳100%

・無脂乳固形分8.0%以上

・乳脂肪分3.0％以上

しろもふ

低脂肪乳じゃうまく作れないんだって！

わが家では「明治おいしい牛乳」を使用しました。

明治おいしい牛乳 900ml×3本

created by Rinker

明治

種菌になるヨーグルトは、今回はR-1ヨーグルトを使うことにしました。

【クール便】明治ヨーグルト R-1（食べるタイプ）砂糖０（ゼロ） 112g×12個

created by Rinker

不明

しろもふママ

こちらは『砂糖０』の商品ですが、加糖タイプでもうまく作れました！（ただし、甘いヨーグルトができるわけではありません。）

準備

ヨーグルトを作る前に、２点準備が必要です！

①　牛乳を常温にすること。
②　付属の専用容器・スプーン・計量カップなど、材料に触れるものを熱湯消毒すること。

しろもふ

この２つを守らないと、うまくヨーグルトが作れないんだって！

「発酵＝菌を育てる」ことになるので、温度は重要なポイントになります。

また、他の雑菌が入ってしまうと育てたい種菌がうまく増えないようです。

衛生面の観点からも、気を付ける必要がありそうですね。

作り方

①専用容器に種菌となるヨーグルトを入れて、よく混ぜます。

②専用容器を発酵フードメーカーの本体に入れ、温度：42℃、時間：6時間に設定します。

しろもふ

「up」ボタン・「down」ボタンで数字の上下、「MODE」ボタンで温度と時間の切り替えができるよ！

しろもふママ

温度・時間の設定ができたら「ON/OFF」ボタンを押してください。ON状態になると、ランプが光りますよ。

③設定時間が経過したら、冷蔵庫にいれて一晩冷やします。

しろもふ

設定時間を過ぎると「00h」の表示が点滅するよ。タイマー音は鳴らないのでご注意を！

こちらは、設定時間終了直後の様子。

写真だと見にくいですが、ヨーグルトの水（ホエイ）が出ています。

また、ヨーグルト自体も固まっている様子も見受けられました。

しろもふ

熱が取れたら冷蔵庫で冷やしましょう♪

作業過程は以上！

とっても簡単です。

材料を混ぜて待つだけで、ヨーグルトが出来上がりました。

しろもふ

牛乳パックに直接ヨーグルトを入れて作ることもできます！その場合は専用容器の熱湯消毒が要らなくなるので、更に簡単に作ることができるよ♪

完成品はこちら！

こ、これは…

とっっっても美味しいーーーー！！！

酸味も強くなく、まろやかで食べやすいお味です。

何杯でも食べられそう！

パパ・ママ・息子の３人で食べてみた感想は以下の通りでした。

しろもふパパ

予想していた以上においしい！（←どんな予想してたんだ）

しろもふママ

ちゃんとヨーグルトになってる！おいしい！！

しろもふ

…パクパク（すごい勢いで完食していました）

とても簡単に作れた上に、こんなに美味しいものが出来上がるとは…！

感動ものでした。

これからも定期的に作って、毎日食べられるようにしたいと思います。

追記：ヨーグルト作りに失敗した時は…

『牛乳を常温に戻しておかないと、ヨーグルトがうまく作れない』と前述しました。

結局、失敗したらどうなるかというと…

固形になっていない中途半端なヨーグルトが出来上がってしまいます。

しろもふ

全然甘くない飲むヨーグルトって感じかな。

「牛乳を常温に戻しきれていなかった」

「常温に戻す作業をうっかり忘れてしまった」

というミスにより、わたし自身も何度かヨーグルト作りに失敗しました。

しろもふママ

毎回ちょっとショックを受けます…。

ですが、失敗しても大丈夫！！

わたしはこの失敗ヨーグルトを『バナナシェーク』に変身させ、いつもピンチを乗り越えています。

《材料》

・失敗ヨーグルト

・バナナ　（失敗ヨーグルト200mlあたり1本の割合）

《作り方》

材料をミキサーにかけるだけ。

このほんのひと手間で、失敗ヨーグルトがおいしいバナナシェークに変身してくれます！

しろもふ

とっても美味しいからぼくも毎回ゴクゴク飲んでるよー！

…というわけなので、失敗を恐れる必要はありません！（笑）

是非あなたも、ヨーグルト作りにチャレンジしてみてくださいね♪

どのぐらいおトクになるか計算してみた。

「強さひきだす乳酸菌」でおなじみのR-1ヨーグルト。

特に冬はいろんな菌がウヨウヨしているので、R-1ヨーグルトのチカラにあやかって少しでも体を強くしておきたいものです。

でも、

R-1ヨーグルトを毎日食べるとなると高い…！

しろもふママ

新婚の頃、ドリンクタイプのR-1ヨーグルトを箱買いしてパパママで毎日飲んでましたが…かなり家計が圧迫されました。。

ということで、発酵フードメーカーを使った場合とそうでない場合で掛かる費用を比較してみたいと思います。

◎３人家族で１ヶ月間（ここでは計算上30日とします）毎日R-1ヨーグルトを食べる場合の試算◎

【発酵フードメーカーを使わない場合】

R-1ヨーグルト：130円

130円×30日×3人＝11,700円

【発酵フードメーカーを使った場合】

牛乳（1ℓ）：200円、R-1ヨーグルト：130円

↑で10杯分のヨーグルトが作れると仮定すると…

330円×9回分（1家族3人だと1ヶ月で90杯分必要）＝2,970円

しろもふママ

えええええ！約9000円もオトクになるのっ？？？！

ということで、驚くほど経済的になることがわかりました。

『発酵フードメーカー』は約5000円の商品なので、ヨーグルト作りを半月ほど頑張ったら、もう元が取れる計算になります（笑）

しろもふ

こんなにおトクになると分かったら、ヨーグルト作る気力も湧いて来るね！

まとめ

IDEA Labelの『発酵フードメーカー』を使えば、「簡単・安い・おいしい」と３拍子揃ったヨーグルトを毎日食べることができます♪

しろもふ

カッテージチーズ・西京味噌・塩麹・甘酒…などの発酵食品も手作りできるんだよー！

気になる方は、ぜひ購入してみてくださいね！

BRUNO 発酵フードメーカーベージュ LOE037-BE

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イデアインターナショナル

『IDEA Label』『BRUNO』の公式オンラインショップはこちら！

しろもふママ

次は、甘酒を作ってみようかな♪

【後日追記】

甘酒を作ってみましたー！

とっても簡単なのにおいしい甘酒が作れましたよ♪ ぜひこちらもご覧ください！

IDEA Label 発酵フードメーカーで甘酒を作ってみた！

更に醤油麹・カッテージチーズも作りましたので、こちらもぜひ☆

IDEA Label 発酵フードメーカーで醤油麹を作ってみた！

イデアの発酵フードメーカーを使って、醤油麹を作ってみました。材料・作り方・醤油麹の活用方法などをご紹介します☆

IDEA Label発酵フードメーカーでカッテージチーズを作ってみた！

グループブランド「BRUNO」のコンパクトホットプレートもゲットしました！

ホットプレート初心者さんにおすすめ！BRUNOコンパクトホットプレート

IDEA・BRUNO | しろもふらいふ

イデアインターナショナル株主優待2020〜今年は波乱の年でした〜

今年狙っていた商品

あれ？商品数が減っている？

WEB掲載限定商品がある！

「お申し込みできません」？！

え、在庫が復活してる…？

教訓

あらかじめ、WEB掲載限定商品をチェックしておくこと！

お申し込み受付終了の案内が出るまで、諦めないこと！

商品は毎年入れ替わることを念頭に入れておくこと！

IDEA Label発酵フードメーカーでカッテージチーズを作ってみた！

材料

作り方

カッテージチーズ 活用レシピ

生ハムとカッテージチーズのサラダ

カッテージチーズの蜂蜜かけ

ホエー（乳清） 活用レシピ

炊飯器で！簡単ケーキ

サラダチキン

まとめ

ホットプレート初心者さんにおすすめ！BRUNOコンパクトホットプレート

大きさで悩みました

コンパクトサイズとグランデサイズの違い

結局どちらにしたの？決め手は？

実際のところ、どうだった？

こんな料理を作ってみました！

ペッパーランチ風ごはん

タコライス

豚肉と野菜の蒸ししゃぶ

ギョーザ

焼きそば

トマト鍋

料理を作ってみて感じたこと

良かった点

時短調理ができる

座って料理ができる

いまいちな点

ダイニングテーブルに油が飛ぶ

おわりに

IDEA Label 発酵フードメーカーで醤油麹を作ってみた！

材料

作り方

醤油麹 活用レシピ

鶏もも肉の醤油麹漬け

みたらしだんご

卵かけごはん

まとめ

IDEA Label 発酵フードメーカーで甘酒を作ってみた！

材料

作り方

仕上げ：粒感をなめらかにする裏技

完成品はこちら

番外編：やわらかいごはん作り

まとめ

IDEA Label 発酵フードメーカーでヨーグルトを作ってみた！

材料

準備

作り方

完成品はこちら！

追記：ヨーグルト作りに失敗した時は…

どのぐらいおトクになるか計算してみた。

まとめ

カッテージチーズ　活用レシピ

ホエー（乳清）　活用レシピ

醤油麹活用レシピ